Bugeat
Population municipale : 719 habitants
Bugeat en Corrèze : terres de viandes et volailles de qualité protégée
Patrimoine culinaire local
Bugeat, commune de Corrèze, s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire protégé. Plusieurs appellations d'indication géographique sont associées à ce territoire : l'Agneau du Limousin, le Porc du Limousin, le Veau du Limousin, le Canard à foie gras du Sud-Ouest et le Jambon de Bayonne. Ces productions reflètent le savoir-faire de la filière agroalimentaire locale, caractérisée par l'élevage et la transformation de viandes de qualité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Bugeat compte actuellement 20 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet effectif permet de couvrir une part de l'activité agroalimentaire du territoire. Vous pouvez découvrir ces producteurs via l'annuaire de la plateforme pour accéder à leur traçabilité détaillée et connaître l'origine de leurs produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DOMAINE DE VIALAUREBUGEAT (19)
- CAFE DE LA PLACEBUGEAT (19)
- LYNN ROWLANDSBUGEAT (19)
- LA DECOUPE DU PLATEAUBUGEAT (19)
- SARL SIHBUGEAT (19)
- SYLVAIN GIOUXBUGEAT (19)
- LES PERSANS DE CHRISBUGEAT (19)
- GODETBUGEAT (19)
- EPICERIE ROTISSERIE DU PLATEAUBUGEAT (19)
- TELAMONBUGEAT (19)
- SCEA DU PHENIXBUGEAT (19)
- DUCLIEBUGEAT (19)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 20 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bugeat, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bugeat..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Bugeat ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Vézère-Monédières-Millesources
- Corrèze (19)
- Nouvelle-Aquitaine
- PNR Millevaches en Limousin
- Corrèze Centre Supervision
- PETR Vézère-Auvezère
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional de Millevaches-en-Limousin
- SM départemental pour le transport et le traitement des ordures ménagères (SYTTOM 19)
- SM DORSAL
- Syndicat de la Diège