Buanes
Population municipale : 236 habitants
Buanes, territoire du Sud-Ouest français riche d'un patrimoine gastronomique protégé et traçable
Patrimoine culinaire local
Buanes, commune des Landes, s'inscrit dans un territoire de gastronomie régionale reconnue. Le patrimoine agricole et alimentaire du Sud-Ouest s'y exprime par plusieurs indications géographiques protégées : volailles des Landes, canards à foie gras, bœuf de Chalosse, jambon de Bayonne, ainsi que des vins Tursan en AOP. Cette richesse témoigne de savoir-faire ancrés dans les traditions locales, du bocage landais aux vallées pyrénéennes.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAsperge des Sables des Landes
- IGPBœuf de Bazas
- IGPBœuf de Chalosse
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Landes
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPKiwi de l'Adour
- IGPLandes
- IGPLandes Coteaux de Chalosse
- IGPLandes Côtes de l'Adour
- IGPLandes Sables de l'Océan
- IGPLandes Sables fauves
- IGPPorc du Sud-Ouest
- AOPTursan
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles des Landes
- IGPVolailles du Gers
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Douze producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de Buanes. Consultez l'annuaire pour explorer ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions et contribuer à la transparence de la chaîne alimentaire régionale.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Buanes, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Buanes..
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Vous représentez la mairie de Buanes ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC d'Aire-sur-l'Adour
- Landes (40)
- Nouvelle-Aquitaine
- Agence publique de gestion locale
- EPTB Adour affluents aquifères
- PETR Adour Chalosse Tursan
- PYREN'EAU
- SI des eaux du bassin de l'Adour Gersois
- SICTOM du secteur Ouest
- SM Agence landaise pour l'Informatique (ALPI)
- SM de l'Adour Amont
- SM de production d'eau potable et de traitement des déchets du Gers (TRIGONE)
- SM départemental d'équipement des communes des Landes (SYDEC)
- SM Garlin-Pyrénées
- SM pour le RPI Duhort, Bachen, Larrivière, Saint-Savin et Renung
- SMRPI Aubagnan, Bats, Vielle-Tursan
- Syndicat Adour Midouze
- Syndicat des bassins versants du Gabas, du Louts et du Bahus
- Syndicat des eaux du Marseillon et du Tursan