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Commune française · INSEE 35045 · Ille-et-Vilaine

Bruc-sur-Aff

Population municipale : 855 habitants

Bruc-sur-Aff, territoire de Bretagne aux filières agroalimentaires protégées et traçables

Appellations
8
aires délimitées sur la commune
Acteurs référencés
45
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
855
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Bruc-sur-Aff s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire breton protégé. Le territoire est associé à plusieurs signes de qualité : Cidre de Bretagne et Eau-de-vie de cidre de Bretagne pour les boissons, Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh, Pommeau de Bretagne, Pâté de campagne breton et Whisky breton ou Whisky de Bretagne pour les autres filières, ainsi que Volailles de Bretagne et Volailles de Janzé pour la viande. Ces reconnaissances témoignent de la richesse productive locale.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

3

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025
Surface certifiée bio
154 ha
hectares certifiés AB
Surface en conversion
2 ha
hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio
Parcelles
90
certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

4

Acteurs référencés sur la commune

45 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Quarante-cinq producteurs sont actuellement référencés sur Bruc-sur-Aff via la plateforme VeraTrace. Vous pouvez consulter l'annuaire complet pour explorer les acteurs locaux et suivre la traçabilité de leurs productions selon leurs filières respectives.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 45 acteurs de la commune dans le Registre →

5

Sur la carte

Les acteurs autour de Bruc-sur-Aff

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

6

Marchés

Aucun marché déclaré à Bruc-sur-Aff pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bruc-sur-Aff, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

Proposer un marché
7

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bruc-sur-Aff..

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.

Vous représentez la mairie de Bruc-sur-Aff ?

Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

Réclamer cette page
8

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Sources et méthodologie

  • INSEE — Code officiel géographique 2024 — recensement, rattachements administratifs
  • SIRENE — Registre VeraTrace — acteurs référencés au Registre
  • INAO — aires géographiques des SIQO — aires d’appellation délimitées · au 7 septembre 2026

Les faits exposés sur cette page sont issus de sources publiques vérifiables et consultables via les liens indiqués. La narration éditoriale est synthétisée par un assistant IA encadré qui n’a accès qu’aux données seedées par l’équipe — il ne génère aucun fait qui ne figurerait pas dans une source publique référencée.

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