Bromont-Lamothe
Population municipale : 1 032 habitants
Bromont-Lamothe, territoire d'Auvergne riche en fromages, charcuteries et volailles sous signe de qualité
Patrimoine culinaire local
Bromont-Lamothe, commune du Puy-de-Dôme, s'inscrit dans un terroir auvergnat reconnu pour ses productions sous signes officiels. Le territoire est associé à des AOP prestigieuses comme le Bleu d'Auvergne, la Fourme d'Ambert et le Saint-Nectaire, ainsi qu'à plusieurs IGP dont le Jambon d'Auvergne, le Porc d'Auvergne et les Volailles d'Auvergne. Ces appellations témoignent d'un patrimoine gastronomique structuré autour de la fromagerie, de la charcuterie et de l'élevage.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPBleu d'Auvergne
- AOPFourme d'Ambert
- IGPJambon d'Auvergne
- IGPPorc d'Auvergne
- IGPPorc du Limousin
- IGPPuy-de-Dôme
- AOPSaint-Nectaire
- IGPSaucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles d’Auvergne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Bromont-Lamothe compte actuellement 85 producteurs référencés sur VeraTrace. Ces entreprises locales offrent une visibilité accrue de leurs filières de production et garantissent une traçabilité transparente de leurs produits. Explorez l'annuaire pour découvrir les producteurs engagés dans cette démarche de qualité et de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ISABELLE DEVALBROMONT-LAMOTHE (63)
- JEAN RABATELBROMONT-LAMOTHE (63)
- LES 3 DRUIDESBROMONT-LAMOTHE (63)
- QUENTIN PERRIERBROMONT-LAMOTHE (63)
- ISABELLE BOUDOLBROMONT-LAMOTHE (63)
- MARCEL LABONNEBROMONT-LAMOTHE (63)
- THOMAS BRIDONBROMONT-LAMOTHE (63)
- EARL DES BUGESBROMONT-LAMOTHE (63)
- ALEXANDRE SOUBREBROMONT-LAMOTHE (63)
- GAEC JEANNOTBROMONT-LAMOTHE (63)
- EXPLOITATION LE PAGEBROMONT-LAMOTHE (63)
- LA CAVE D'ANGELEBROMONT-LAMOTHE (63)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 85 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bromont-Lamothe, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bromont-Lamothe..
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Vous représentez la mairie de Bromont-Lamothe ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Chavanon Combrailles et Volcans
- Puy-de-Dôme (63)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- EPAGE Sources Dordogne-Rhue
- SM de collecte des déchets ménagers et assimilés Dômes et Combrailles
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères de la Haute Dordogne (SMCTOM de la Haute Dordogne)
- SM de gestion forestière de Bromont-Lamothe
- SM pour l'aménagement et le développement des Combrailles (SMADC)
- Syndicat pour la valorisation et le traitement des déchets ménagers et assimilés du Puy-de-Dôme et de la Haute Loire (VALTOM)
- Territoire d'énergie du Puy-de-Dôme