Briord
Population municipale : 1 119 habitants
Briord, territoire du Bugey et de l'Ain : patrimoine agroalimentaire et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Briord s'inscrit dans le riche patrimoine agroalimentaire du Bugey et de l'Ain. Le territoire bénéficie de multiples signes de qualité et d'origine : les AOP Bugey, Bugey Montagnieu, Comté, Roussette du Bugey et Roussette du Bugey Montagnieu ; les IGP Coteaux de l'Ain déclinées en plusieurs terroirs, Volailles de l'Ain et Gruyère ; ainsi que des indications géographiques pour le Marc du Bugey et l'Eau-de-vie de vin du Bugey. Cette diversité reflète le savoir-faire local en matière de vins, fromages, volailles et alcools.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPBugey
- AOPBugey Montagnieu
- AOPComté
- IGPCoteaux de l'Ain
- IGPCoteaux de l'Ain Pays de Gex
- IGPCoteaux de l'Ain Revermont
- IGPCoteaux de l'Ain Val de Saône
- IGPCoteaux de l'Ain Valromey
- IGPGruyère (IGP)
- IGMarc du Bugey
- AOPRoussette du Bugey
- AOPRoussette du Bugey Montagnieu
- IGPVolailles de l'Ain
- IGEau-de-vie de vin originaire du Bugey ou Fine du Bugey
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Briord compte actuellement 18 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs locaux permettent de tracer l'origine et la qualité des productions du territoire. Consultez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et explorer leur engagement en matière de traçabilité agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ALAMBIC TRUCHONBRIORD (01)
- LA SOURCE SOUS LES BONNESBRIORD (01)
- GAEC DE FLEVIEUBRIORD (01)
- L'EXCENTRIQUE CHEF STEPHANIE EIRLBRIORD (01)
- PHILIPPE ZANDERBRIORD (01)
- JEREMY GILLIARD (TOQUE AND CO)BRIORD (01)
- P.SOLOBRIORD (01)
- NADINE MAURINBRIORD (01)
- DOMINGOS PEREIRA (PEREIRA FIGUERAS)BRIORD (01)
- CLAMBRIORD (01)
- MARTINE CAUHAPE (URO)BRIORD (01)
- HUGUETTE TIXIERBRIORD (01)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Briord, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Briord..
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Vous représentez la mairie de Briord ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Plaine de l'Ain
- Ain (01)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- SITOM Nord Isère
- SM Bugey Côtière Plaine de l'Ain (BUCOPA)
- SM de traitement des déchets ménagers et assimilés (ORGANOM)
- SM du parc industriel de la plaine de l'Ain
- Syndicat de la rivière d'Ain Aval et de ses affluents
- Syndicat des rivières Dombes - Chalaronne - Bords de Saône