Brillon
Population municipale : 771 habitants
Brillon, territoire du Nord : traçabilité et patrimoine du Genièvre Flandre-Artois
Patrimoine culinaire local
Brillon, commune du Nord, s'inscrit dans une région riche de traditions artisanales. Le territoire est associé à l'Indication Géographique Genièvre Flandre-Artois, qui témoigne du savoir-faire local dans la production de ce spiritueux traditionnel. Cette reconnaissance reflète l'ancrage historique de Brillon dans les pratiques de distillation et de production agroalimentaire qui caractérisent la Flandre et l'Artois.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Brillon compte actuellement 14 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises locales s'engagent dans une démarche de traçabilité agroalimentaire. Consultez l'annuaire des producteurs pour découvrir leurs filières, leurs certifications et leurs engagements en matière de transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DES BASSES FRENELLESBRILLON (59)
- DES BASSES FRENELLESBRILLON (59)
- FRANCIS LUBREZBRILLON (59)
- KICKSBRILLON (59)
- AU BEAU REPAIREBRILLON (59)
- H.D.L.M.BRILLON (59)
- INTERIABRILLON (59)
- VDK TRANSPORTSBRILLON (59)
- TRANSPORTS LOMBARDBRILLON (59)
- MASTERY (MASTERY)BRILLON (59)
- RIDON BENJAMINBRILLON (59)
- BENOIT CORDONNIERBRILLON (59)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Brillon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Brillon..
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Vous représentez la mairie de Brillon ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de la Porte du Hainaut
- Nord (59)
- Hauts-de-France
- PNR Scarpe-Escaut
- Nord-Pas-de-Calais Numérique
- SI de mobilité et d'organisation urbaine du Valenciennois
- SIDEN-SIAN
- SM ''Docks Seine Nord Europe / Escaut''
- SM "Aéroport du Valenciennois - Charles Nungesser"
- SM "Espaces Naturels Régionaux"
- SM de gestion du parc naturel régional Scarpe-Escaut
- SM du Sud-Est de l'Escaut (SYMSEE)
- SM Escaut et affluents
- Syndicat des milieux aquatiques et de la prévention des inondations de la vallée de la Scarpe-Aval et du Bas-Escaut
- Syndicat inter-arrondissement de valorisation et d'élimination des déchets (SIAVED)
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France