Briastre
Population municipale : 689 habitants
Briastre, Nord : 11 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Briastre, commune du Nord, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. La région accueille notamment l'IGP Volailles de la Champagne, marqueur de qualité et de savoir-faire. Cette reconnaissance témoigne de l'engagement des producteurs locaux en faveur de pratiques agricoles structurées et contrôlées, contribuant à la valorisation du patrimoine gastronomique du département.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
11 producteurs locaux sont aujourd'hui référencés sur la plateforme VeraTrace à Briastre, offrant une visibilité complète sur leur activité et leurs engagements en matière de traçabilité. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces acteurs du territoire et suivre l'origine de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JEAN VITRANTBRIASTRE (59)
- MATHIEU GAMEZBRIASTRE (59)
- LES ETANGS DE LA CROISETTEBRIASTRE (59)
- SEGOND FET DBRIASTRE (59)
- LUDOVIC BELLEVALBRIASTRE (59)
- LAITIERE DE BRIASTRE (LAITIERE DE BRIASTRE)BRIASTRE (59)
- MARION GADEYNE (HORSEFLOW CONCEPT)BRIASTRE (59)
- FRANCOIS SEGONDBRIASTRE (59)
- EARL MALAQUINBRIASTRE (59)
- EURL VITRANTBRIASTRE (59)
- JEAN VITRANTBRIASTRE (59)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Briastre, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Briastre..
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Vous représentez la mairie de Briastre ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Caudrésis et du Catésis
- Nord (59)
- Hauts-de-France
- Nord-Pas-de-Calais Numérique
- PETR du Pays du Cambrésis
- SIDEN-SIAN
- SM "Espaces Naturels Régionaux"
- SM d'aménagement du bassin de l'Erclin et des cours d'eau non domaniaux situés sur le territoire des membres du Syndicat (SMABE)
- SM d'aménagement et d'entretien des cours d'eau de l'Avesnois
- SM de gestion du parc naturel régional de l'Avesnois
- SM du Sud-Est de l'Escaut (SYMSEE)
- SM Escaut et affluents
- Syndicat inter-arrondissement de valorisation et d'élimination des déchets (SIAVED)
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France
- Territoire d'Energie Cambrésis