Brevans
Population municipale : 668 habitants
Brevans, territoire de Franche-Comté riche de fromages et charcuteries d'exception sous signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Brevans s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire de Franche-Comté, région réputée pour ses productions fromagères et ses charcuteries. Le territoire est associé à plusieurs appellations : les fromages Comté, Morbier, Emmental français Est-Central et Gruyère, ainsi que les charcuteries Saucisse de Montbéliard, Saucisse de Morteau ou Jésus de Morteau, et Porc de Franche-Comté. D'autres IGP régionales complètent ce patrimoine, parmi lesquelles la Cancoillotte.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- AOPComté
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cinq producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Brevans au sein de VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité en consultant notre annuaire. Les producteurs de Brevans qui souhaitent rejoindre la plateforme sont invités à nous contacter pour documenter leurs filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Brevans, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Brevans..
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Vous représentez la mairie de Brevans ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Grand Dole
- Jura (39)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- SI des eaux de Montmirey-le-Château
- SI des eaux du Moulin Rouge
- SI des eaux du Recepage
- SI des eaux et d'assainissement des Trois Rivières
- SICTOM de la zone de Dole
- SM d'énergies, d'équipements et de communication (SIDEC) du Jura
- SM Doubs - Loue
- SM du pôle Innovia
- SYDOM
- Syndicat de curage de l'Auxon
- Syndicat de gestion de la cuisine centrale La Grande Tablée
- Syndicat intercommunal des eaux de la région de Dole
- Syndicat mixte du SCOT du Pays Dolois