Bretigney
Population municipale : 74 habitants
Bretigney, territoire de Franche-Comté aux signatures fromagères et charcutières reconnues
Patrimoine culinaire local
Bretigney s'inscrit dans le patrimoine gastronomique de Franche-Comté. Le territoire est lié à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : le Morbier en AOP, ainsi que des fromages en IGP comme l'Emmental français Est-Central, les Gruyère et la Cancoillotte. La région produit également des charcuteries réputées, dont la Saucisse de Montbéliard et la Saucisse de Morteau en IGP, ainsi que le Porc de Franche-Comté.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Deux producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Bretigney. Explorez leurs fiches dans l'annuaire de la plateforme pour accéder à leur traçabilité détaillée. Les producteurs locaux non encore membres peuvent rejoindre VeraTrace pour documenter leurs pratiques et renforcer la confiance auprès des consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bretigney, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bretigney..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Bretigney ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Pays de Montbéliard Agglomération
- Doubs (25)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- Orchestre Victor Hugo, orchestre symphonique Bourgogne Franche-Comté
- SM "Doubs Très Haut Débit"
- SM d'adduction d'eau de l'abbaye des Trois Rois
- SM d'énergies du Doubs (SYDED)
- SM de l'aérodrome du Pays de Montbéliard
- SM de transport Nord Franche-Comté
- SM du complexe sportif Jean-Jacques-Rousseau