Brest
Population municipale : 142 346 habitants
Brest, territoire breton de traçabilité : cidre, volailles et saveurs traditionnelles
Patrimoine culinaire local
Brest s'inscrit dans le riche patrimoine gastronomique breton. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : le Cidre de Bretagne, les Volailles de Bretagne, la Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh, le Pâté de campagne breton et le Whisky breton. Ces productions ancrées dans les traditions locales reflètent le savoir-faire reconnu de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Brest. Découvrez-les en parcourant l'annuaire de la plateforme pour explorer en détail leurs pratiques, leurs filières et leur engagement en matière de traçabilité agroalimentaire.
- 100Producteur
- 27Transformateur
- 51Transporteur
- 18Grossiste / Distributeur
- 186Point de vente
- 597Restauration
- 58Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- L'ATELIER DES MARAICHERSBREST (29)
- BISTRAKBREST (29)
- LA DISTILLERIE DE BRESTBREST (29)
- GWALLISTRENBREST (29)
- LA GLOUTEBREST (29)
- EN BIERES INCONNUESBREST (29)
- PICARD SURGELESBREST (29)
- PICARDBREST (29)
- CARREFOUR CITYBREST (29)
- LA BRIOCHE DOREEBREST (29)
- LA BRIOCHE DOREEBREST (29)
- LA BELLE ILOISEBREST (29)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 1 043 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Brest peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Brest, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Brest..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Brest ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Brest Métropole
- Finistère (29)
- Bretagne
- Bretagne Mobilités
- Conservatoire botanique armoricain de Brest
- MEGALIS Bretagne
- Pompes funèbres des communes associées de la région brestoise
- SM "Éco-Pôle industriel et logistique de Lanvian - Pays de Brest"
- SM d'études pour la gestion durable des déchets du Finistère
- SM de construction et de gestion de l'abattoir de Quiella au Faou
- SM du parc naturel régional d'Armorique
- Syndicat de bassin de l'Élorn
- Syndicat des eaux du Bas-Léon
- Vigipol