Bressols
Population municipale : 4 036 habitants
Bressols, territoire du Sud-Ouest : patrimoine agroalimentaire et traçabilité en Tarn-et-Garonne
Patrimoine culinaire local
Bressols s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires reconnues. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs IGP prestigieuses : Canard à foie gras du Sud-Ouest, Jambon de Bayonne, Porc du Sud-Ouest et Pruneaux d'Agen. On retrouve également les variantes régionales du Comté Tolosan, dont celle spécifique au Tarn-et-Garonne. Ces signes de qualité reflètent l'ancrage de Bressols dans un bassin agroalimentaire structuré et reconnu.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPLavilledieu
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPruneaux d'Agen
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Bressols compte actuellement 94 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active facilite la traçabilité des productions locales et offre aux consommateurs la possibilité d'explorer l'offre agroalimentaire du territoire. Vous pouvez consulter l'annuaire complet pour découvrir ces producteurs et leurs engagements.
- 39Producteur
- 1Transformateur
- 12Transporteur
- 2Grossiste / Distributeur
- 30Point de vente
- 7Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BRASSERIE OC'ALEBRESSOLS (82)
- CAPELLEBRESSOLS (82)
- ARGEL SUD ESTBRESSOLS (82)
- ITM LOGISTIQUE ALIMENTAIRE INTERNATIONALBRESSOLS (82)
- BOISSONS BRESSOLSBRESSOLS (82)
- LE BRICTUSBRESSOLS (82)
- SCEA DU CHEVREFEUILLEBRESSOLS (82)
- MEYRONBRESSOLS (82)
- LES COMPTOIRS DE LA BIOBRESSOLS (82)
- CALAO 18BRESSOLS (82)
- 2B TRANSPORTSBRESSOLS (82)
- GREECE 103BRESSOLS (82)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 94 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bressols, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bressols..
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Vous représentez la mairie de Bressols ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Grand Montauban
- Tarn-et-Garonne (82)
- Occitanie
- EPAGE du bassin versant Aveyron Aval
- SAEP de la région de Grisolles
- SM d'élaboration, de gestion et de révision du SCOT de Montauban
- SM des eaux Bas Quercy
- SM des eaux des vallées du Tarn et du Tescou
- SM du bassin versant du Tarn aval
- SM du Tescou et du Tescounet
- SM du traitement des ordures menagères et autres déchets (SIRTOMAD)
- SM eaux Confluences
- SMAEP de Monclar - Saint-Nauphary
- Syndicat des mobilités du Tarn-et-Garonne pour la LGV