Bras
Population municipale : 2 637 habitants
Bras en Provence : 10 signes de qualité, 70 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Bras, commune varoise, s'inscrit dans un terroir riche en productions protégées. Son patrimoine agroalimentaire repose sur dix signes de qualité : Agneau de Sisteron, Coteaux Varois en Provence, Huile d'olive de Provence, Miel de Provence, Thym de Provence, ainsi que les IGP Méditerranée, Méditerranée mousseux, Méditerranée Comté de Grignan, Var et Var Sainte Baume. Ces appellations témoignent de la diversité des productions locales, du miel aux huiles, en passant par les viandes et les herbes aromatiques.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Soixante-dix producteurs de Bras sont actuellement référencés sur VeraTrace. Cette présence significative illustre l'engagement du territoire vers la transparence agroalimentaire. Explorez l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir les pratiques et savoir-faire qui alimentent cette diversité régionale.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MLK ARTISANS SPIRITSBRAS (83)
- OLIVIADUSBRAS (83)
- ELGVALBRAS (83)
- BASTIDE FAMILYBRAS (83)
- DIDIER AMBARDBRAS (83)
- LE VALLON DE L'OUARDBRAS (83)
- JEAN-PAUL BURANIBRAS (83)
- CECILIADIETBRAS (83)
- L'ATELIER DU BOUCHER BRASSOISBRAS (83)
- GEOFFREY ROBERTBRAS (83)
- CAMILLE GIBILAROBRAS (83)
- DAMISELLO HORSESBRAS (83)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 70 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bras, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bras..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de la Provence Verte
- Var (83)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Établissement public d'aménagement et de gestion des eaux (EPAGE MENELIK)
- Établissement public d'aménagement et de gestion des eaux Huveaune-Côtiers-Aygalades (EPAGE HuCA)
- SM bassin versant du Gapeau
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional de la Sainte-Baume
- SM de l'Argens
- SM Provence verte Verdon
- Syndicat de valorisation et d'élimination des déchets nouvelle génération (SIVED NG)
- Territoire d'énergie Var - SYMIELEC