Bransat
Population municipale : 530 habitants
Bransat, territoire du Bourbonnais et de l'Auvergne : viandes, charcuteries et vins d'appellation
Patrimoine culinaire local
Bransat s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire protégé. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs filières de qualité : les viandes labellisées comme l'Agneau du Bourbonnais, le Porc d'Auvergne et le Poulet du Bourbonnais en AOP, le Bœuf Charolais du Bourbonnais, ainsi que les charcuteries d'Auvergne. Saint-Pourçain, vin d'AOP, et les productions Val de Loire complètent cet écosystème agroalimentaire structuré.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Bourbonnais
- IGPBœuf Charolais du Bourbonnais
- IGPJambon d'Auvergne
- IGPPorc d'Auvergne
- AOPPoulet du Bourbonnais
- AOPSaint-Pourçain
- IGPSaucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles d’Auvergne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-neuf producteurs sont actuellement référencés chez VeraTrace sur le territoire de Bransat. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité via l'annuaire de la plateforme et explorez les filières qui font la richesse de ce territoire du Bourbonnais et de l'Auvergne.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CHRISTIANE BIDETBRANSAT (03)
- SCEA ELEVAGE DE SALUSBRANSAT (03)
- EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE BIDAUTBRANSAT (03)
- ELIE GROSBOTBRANSAT (03)
- SCEA CAVE REIGNERONBRANSAT (03)
- ANTOINE REIGNERONBRANSAT (03)
- ROSELYNE QUINIOUBRANSAT (03)
- NICOLE BARBARATBRANSAT (03)
- NOELLE MEZANGEBRANSAT (03)
- SARL-TRANS-TP-BOISBRANSAT (03)
- LE RUCHER DE PRIONTEBRANSAT (03)
- SCEA GROSBOT-BARBARABRANSAT (03)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 19 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bransat, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bransat..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Saint-Pourçain Sioule Limagne
- Allier (03)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- SICTOM Sud-Allier
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères Nord-Allier (SICTOM Nord Allier)
- SM de Villemouze
- SM des eaux de l'Allier (SMEA)
- SM eau et assainissement de Rive Gauche Allier
- SM pôle métropolitain Clermont-Vichy-Auvergne
- Syndicat départemental d'énergie de l'Allier (SDE03)