Bouzel
Population municipale : 703 habitants
Bouzel en Puy-de-Dôme : un territoire riche de 22 producteurs et de multiples signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Bouzel s'inscrit dans un territoire d'Auvergne réputé pour ses productions sous signes de qualité. La commune bénéficie de la proximité de plusieurs IGP et AOP : le Jambon d'Auvergne, le Porc d'Auvergne, les Volailles d'Auvergne et d'Auvergne Forez, le Saucisson sec d'Auvergne, ainsi que l'AOP Saint-Nectaire. Le val de Loire enrichit également le patrimoine agroalimentaire accessible depuis ce territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPJambon d'Auvergne
- IGPPorc d'Auvergne
- IGPPuy-de-Dôme
- AOPSaint-Nectaire
- IGPSaucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Forez
- IGPVolailles d’Auvergne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Bouzel compte actuellement 22 producteurs référencés sur VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux en explorant notre annuaire et suivez leurs productions en toute transparence. Producteurs du territoire non encore référencés : rejoignez la plateforme pour renforcer la traçabilité de vos produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- VINCENT VIDALBOUZEL (63)
- KARINE BRIHATBOUZEL (63)
- SYLVIE ROCHERBOUZEL (63)
- TANIA GUILHOTBOUZEL (63)
- LUCAS COUTARELBOUZEL (63)
- VINCENT DELARBREBOUZEL (63)
- YVES LEBRATBOUZEL (63)
- JEAN CHROMIEZBOUZEL (63)
- EARL DU JORON A LA MORGEBOUZEL (63)
- LIONEL GERMOTBOUZEL (63)
- SERGE FABREBOUZEL (63)
- ELIE VIDALBOUZEL (63)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 22 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bouzel, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bouzel..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Bouzel ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Billom Communauté
- Puy-de-Dôme (63)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- PETR Grand Clermont
- SI d'aide et de soins à domicile des secteurs de Lezoux, Maringues et Vertaizon
- SI d'assainissement de la région Est de Clermont-Ferrand (SIAREC)
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional Livradois-Forez
- SM d'études et d'aménagements touristiques (SEAT) Écopôle du Val d'Allier
- SM de l'eau et de l'assainissement de la Basse Limagne
- SM du conservatoire botanique du Massif Central
- SM pôle métropolitain Clermont-Vichy-Auvergne
- Syndicat du Bois de l'Aumône (SBA)
- Syndicat pour la valorisation et le traitement des déchets ménagers et assimilés du Puy-de-Dôme et de la Haute Loire (VALTOM)
- Territoire d'énergie du Puy-de-Dôme