Bouvante
Population municipale : 210 habitants
Bouvante, territoire du Vercors et de la Drôme : patrimoine agroalimentaire et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Bouvante, commune du département de la Drôme, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le patrimoine local s'articule autour de productions emblématiques : le Bleu du Vercors-Sassenage et la Noix de Grenoble en AOP, le Picodon en AOP, ainsi que des IGP reconnues comme la Raviole du Dauphiné, le Saint-Marcellin et les Volailles de la Drôme. Cet environnement de qualité reflète la diversité et l'excellence des savoir-faire du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Bouvante, 22 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces producteurs locaux via l'annuaire pour suivre l'origine et la traçabilité de leurs productions et soutenir l'agriculture de proximité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CLAUDETTE FERROUILLETBOUVANTE (26)
- GIE PAM ALPINESBOUVANTE (26)
- NANS BONNEFILLEBOUVANTE (26)
- BERGERIE DE LA ROUYEBOUVANTE (26)
- RUCHER DES VIGNESBOUVANTE (26)
- GILLES ROUSSELBOUVANTE (26)
- DU MANDEMENTBOUVANTE (26)
- BERNARD REYNAUDBOUVANTE (26)
- LA FERME DE LENTEBOUVANTE (26)
- DE MANYBOUVANTE (26)
- MARIE NOELLE CLUZE (PRELLE)BOUVANTE (26)
- NICOLAS BRUNBOUVANTE (26)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 22 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bouvante, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bouvante..
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Vous représentez la mairie de Bouvante ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Royans-Vercors
- Drôme (26)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- PNR Vercors
- Ardèche Drôme Numérique (ADN)
- Établissement public territorial du bassin versant de l'Isère
- SM d'aménagement de la forêt de Lente et de Font-d'Urle
- SM d'assainissement de la Bourne et de la Lyonne aval (SMABLA)
- SM des bassins hydrauliques de l'Isère (SYMBHI)
- SM parc naturel régional du Vercors
- Syndicat départemental d'énergies de la Drôme (énergie SDED)
- Syndicat traitement déchets ménagers (SYTRAD)