Boutigny-Prouais
Population municipale : 1 704 habitants
Boutigny-Prouais (Eure-et-Loir) : territoire des volailles IGP et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Boutigny-Prouais, commune d'Eure-et-Loir, s'inscrit dans une région marquée par une tradition avicole reconnue. Le territoire accueille deux filières volailles sous IGP : les Volailles de Houdan et les Volailles de l'Orléanais. Ces signes de qualité témoignent du savoir-faire local en matière d'élevage et de sélection génétique, valorisant des pratiques ancrées dans l'histoire agricole de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Boutigny-Prouais compte actuellement 44 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez leurs profils et leurs engagements en traçabilité via l'annuaire de VeraTrace. Producteurs locaux non encore inscrits : rejoignez la plateforme pour documenter et valoriser votre démarche de transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- NATUPBOUTIGNY-PROUAIS (28)
- FABRICE FEYSBOUTIGNY-PROUAIS (28)
- O'PLATEAU CONSTITUTIONBOUTIGNY-PROUAIS (28)
- EARL DE GASBOUTIGNY-PROUAIS (28)
- EARL DE LA FEEBOUTIGNY-PROUAIS (28)
- CASA LEONARDIBOUTIGNY-PROUAIS (28)
- WEVEEBOUTIGNY-PROUAIS (28)
- FERME DU ROSAIREBOUTIGNY-PROUAIS (28)
- ETA DU BIZOTBOUTIGNY-PROUAIS (28)
- EARL DF GEFFROYBOUTIGNY-PROUAIS (28)
- MADELEINE GITTONBOUTIGNY-PROUAIS (28)
- NOUTIKAZBOUTIGNY-PROUAIS (28)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 44 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Boutigny-Prouais, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Boutigny-Prouais..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Boutigny-Prouais ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays Houdanais (CCPH)
- Eure-et-Loir (28)
- Centre-Val de Loire
- Eaux de Ruffin
- Seine-et-Yvelines Numérique
- SI aménagement rural de la région de Tilly
- SI d'énergies d'Eure-et-Loir et des Yvelines (SIE-ELY)
- SI du bassin du Haut Opton
- SI du collège de la région de Neauphlette (SICOREN)
- SI pour la destruction des ordures ménagères et la production d'énergie (SIDOMPE)
- SM de transport scolaire de Mantes Maule Septeuil
- SM de valorisation agricole des boues de la région de Saint-Martin-de-Nigelles (SYMVANI)
- SM intercommunal du canton d'Anet (SMICA)
- SMO Eure-et-Loir Numérique