Bousbach
Population municipale : 1 179 habitants
Bousbach, territoire lorrain de traçabilité agroalimentaire avec Bergamotes de Nancy et Mirabelles de Lorraine
Patrimoine culinaire local
Bousbach, située en Moselle, s'inscrit dans un territoire riche du patrimoine agroalimentaire lorrain. Deux productions de qualité structurent ce patrimoine : les Bergamotes de Nancy, fruit emblématique aux origines anciennes, et les Mirabelles de Lorraine, prunes jaunes reconnaissables à leur saveur unique. Ces deux IGP témoignent du savoir-faire agricole et gastronomique ancrés dans la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Bousbach accueille actuellement 17 producteurs référencés dans l'annuaire VeraTrace. Ces producteurs locaux structurent la traçabilité des filières du territoire. Consultez l'annuaire pour découvrir leurs activités, comprendre leurs engagements de traçabilité et établir des liens directs avec la production locale.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SCEA DE LA GLAISIEREBOUSBACH (57)
- BERNADETTE WEISSLINGERBOUSBACH (57)
- MIREILLE GREFFBOUSBACH (57)
- COLD'R LOGISTICSBOUSBACH (57)
- LYVESBOUSBACH (57)
- CUMA DE L'EST MOSELLANBOUSBACH (57)
- MARIE ANNE BEHRBOUSBACH (57)
- AU BON CROUTONBOUSBACH (57)
- LA MEUNAUDIEREBOUSBACH (57)
- ANDRE LANGBOUSBACH (57)
- BEATRICE BECKERBOUSBACH (57)
- DOMINIQUE RISSBOUSBACH (57)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bousbach, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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