Boursies
Population municipale : 360 habitants
Boursies, commune du Nord : découvrez ses producteurs référencés sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Boursies, située dans le département du Nord, est un territoire rural français. La région est associée à l'IGP Volailles de la Champagne, qui valorise une filière aviaire reconnue. Ce patrimoine gastronomique local s'inscrit dans une tradition de production régionale. Le territoire accueille aujourd'hui une communauté de producteurs engagés dans la traçabilité de leurs activités.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Boursies compte actuellement 27 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux de l'agroalimentaire ouvrent leurs données de traçabilité au public. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs, leurs pratiques et l'origine de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DAUCHEZ FRERESBOURSIES (59)
- JEAN-CLAUDE DUBOISBOURSIES (59)
- FRITERIE LA NATIONALEBOURSIES (59)
- DUMONTBOURSIES (59)
- NATUR'COOPBOURSIES (59)
- DUMONT NORDBOURSIES (59)
- FRANCE NORD FRUITS ET LEGUMESBOURSIES (59)
- FLORINE NEDONCELLE (MIOT) (FLOOKIE'S)BOURSIES (59)
- LUDOVIC SENE (LE PETIT BODICIEN)BOURSIES (59)
- YANNICK LEGRANDBOURSIES (59)
- LAETITIA LOMBARTBOURSIES (59)
- AURELIE DUBOIS (EI DUBOIS AURELIE)BOURSIES (59)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 27 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Boursies, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Boursies..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de Cambrai
- Nord (59)
- Hauts-de-France
- Nord-Pas-de-Calais Numérique
- PETR du Pays du Cambrésis
- SIDEN-SIAN
- SM d'aménagement du bassin de l'Erclin et des cours d'eau non domaniaux situés sur le territoire des membres du Syndicat (SMABE)
- SM des ports intérieurs du Canal Seine-Nord-Europe
- SM Escaut et affluents
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France
- Territoire d'Energie Cambrésis