Bourscheid
Population municipale : 173 habitants
Bourscheid en Moselle : un territoire aux saveurs protégées et traçables
Patrimoine culinaire local
Bourscheid, commune mosellane du département 57, s'inscrit dans une région riche de productions d'excellence. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs appellations protégées : les Bergamotes de Nancy, les Mirabelles de Lorraine, le Munster et le Miel de sapin des Vosges. Ces signes de qualité témoignent du savoir-faire agroalimentaire lorrain, combinant tradition et rigueur productive.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Deux producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Bourscheid. Découvrez-les via l'annuaire de la plateforme pour explorer leurs engagements en matière de traçabilité et de transparence. Producteurs locaux : rejoignez VeraTrace pour documenter vos filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bourscheid, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bourscheid..
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