Bours
Population municipale : 582 habitants
Bours en Pas-de-Calais : territoire des Volailles de Licques et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Bours, commune du Pas-de-Calais, s'inscrit dans un territoire riche de savoir-faire agroalimentaire. Le territoire est notamment associé à l'IGP Volailles de Licques, reconnaissance qui témoigne de la qualité et de l'authenticité de la production locale de volailles. Cette distinction reflète l'engagement des producteurs de la région envers des standards élevés de production et de traçabilité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Bours compte actuellement 21 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire via notre annuaire en ligne. Explorez leurs démarches et leurs produits pour mieux connaître l'origine de ce que vous consommez.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE KES WESTBOURS (62)
- JEREMY LEROYBOURS (62)
- FERME SAINTE BRIGITTEBOURS (62)
- JEAN-MICHEL JAMINETBOURS (62)
- HENRY BODELOTBOURS (62)
- AU BON BEURREBOURS (62)
- CREMERIE DE L'ARTOISBOURS (62)
- KARINE PATERNELLEBOURS (62)
- GREGORY BROUTINBOURS (62)
- VIRGINIE TINTILLIERBOURS (62)
- FREDERIC CARDONBOURS (62)
- EARL BOUCLYBOURS (62)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 21 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bours, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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