Bourgneuf
Population municipale : 656 habitants
Bourgneuf en Savoie : sept IGP fromagères et viticoles entre tradition alpine et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Bourgneuf, commune savoyarde du département 73, s'inscrit dans un territoire riche d'un patrimoine agroalimentaire protégé. Sept indications géographiques protégées structurent son économie : les fromages Tomme de Savoie, Raclette de Savoie, Gruyère et Emmental de Savoie, les fruits Pommes et Poires de Savoie, ainsi que le Vin des Allobroges. Ces productions témoignent de savoir-faire ancrés dans l'histoire alpine régionale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Bourgneuf. Cette présence active sur la plateforme permet de tracer les filières locales et de documenter leur chaîne de valeur. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces acteurs et comprendre leurs engagements en matière de transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LAUSAROBOURGNEUF (73)
- MATHILDE JORGEBOURGNEUF (73)
- PONEY CLUB DE STE HELENE DU LACBOURGNEUF (73)
- CHANTAL CLARET (PILLET) (CHANTAL CLARET 73)BOURGNEUF (73)
- EURL Y-VERELBOURGNEUF (73)
- POLY'COM (TRANSPORTS BARRAZ)BOURGNEUF (73)
- BOULANGERIE PATISSERIE ETALLAZBOURGNEUF (73)
- EARL DU PRE CORBETBOURGNEUF (73)
- VALENTIN BOUVIER (LA FERME OUVERTE)BOURGNEUF (73)
- VALENTIN SEMILLON (HARAS DES DILIGENCES)BOURGNEUF (73)
- SCEA DU CLARANTBOURGNEUF (73)
- MONIQUE CLEMENTBOURGNEUF (73)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 20 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bourgneuf, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bourgneuf..
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Vous représentez la mairie de Bourgneuf ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Coeur de Savoie
- Savoie (73)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Comité Intercommunautaire pour l'assainissement du lac du Bourget
- Établissement public territorial du bassin versant de l'Isère
- SM ALP'ARC
- SM de l'Isère et de l'Arc en Combe de Savoie (SISARC)
- SM du parc naturel régional de Chartreuse
- SM Métropole Savoie
- SM parc naturel régional massif des Bauges
- SM Savoie déchets
- Syndicat départemental d'énergie de la Savoie
- Syndicat des mobilités de l'Ouest savoyard