Bourdic
Population municipale : 359 habitants
Bourdic, territoire du Gard riche d'un patrimoine agroalimentaire reconnu en appellations d'origine et indications géographiques
Patrimoine culinaire local
Bourdic s'inscrit dans un territoire aux ressources agroalimentaires diversifiées et reconnues. Le Gard, l'IGP Cévennes, l'IGP Pays d'Oc et l'IGP Terres du Midi structurent une offre variée de produits agricoles. Le patrimoine local inclut également des filières reconnues : huile d'olive de Nîmes (AOP), olive de nîmes (AOP), volailles du Languedoc (IGP), ainsi que des productions de miel de Provence (IGP), thym de Provence (IGP) et duché d'Uzès (AOP). Cette diversité témoigne de la richesse agricole du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Bourdic compte 34 producteurs actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet effectif offre une base de traçabilité pour explorer les filières locales. Consultez l'annuaire des producteurs pour découvrir les acteurs engagés dans la transparence de leurs productions agroalimentaires sur ce territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CERCLE AVENIR BOURDICOISBOURDIC (30)
- MANADE DU GARDONBOURDIC (30)
- BOURDANOVE SYLVAINBOURDIC (30)
- LE COLIBRIBOURDIC (30)
- CLARA BOURGUETBOURDIC (30)
- THEOREMEBOURDIC (30)
- FANNY CHABRIERBOURDIC (30)
- ECURIES RDBOURDIC (30)
- LE PETIT MALOBOURDIC (30)
- BLANDINE BROQUEDIS PANAFIEUBOURDIC (30)
- ROBBY JLCBOURDIC (30)
- L'ASPEBOURDIC (30)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 34 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bourdic, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Pays d'Uzès
- Gard (30)
- Occitanie
- PETR Uzège Pont du Gard
- SITOM de la région Sud Gard
- SIVOM de la région de Collorgues
- SM d'aménagement des bassins versants de la Cèze et des affluents du Rhône
- SM DFCI du Mont Bouquet
- SM EPTB Gardons
- SM Sud Rhône Environnement
- SMICTOM de la région d'Uzès
- Territoire d'énergie GARD SMEG