Bourbon-Lancy
Population municipale : 4 674 habitants
Bourbon-Lancy : un territoire d'excellence agroalimentaire en Saône-et-Loire avec 85 producteurs référencés
Patrimoine culinaire local
Bourbon-Lancy s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire reconnu. Le territoire est associé à plusieurs IGP et AOP d'envergure : l'Agneau du Bourbonnais, le Bœuf Charolais du Bourbonnais, les Volailles de Bourgogne, Volailles du Charolais et Volailles d'Auvergne, sans oublier le Porc d'Auvergne et la Moutarde de Bourgogne. Ces signes de qualité témoignent de la vitalité des filières viande et spécialités de ce bassin agricole historique.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quatre-vingt-cinq producteurs sont actuellement référencés sur Bourbon-Lancy dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence active offre une visibilité directe sur les pratiques de traçabilité locale. Explorez les producteurs du territoire pour découvrir leurs engagements et leurs filières en détail.
- 41Producteur
- 2Transformateur
- 2Transporteur
- 2Grossiste / Distributeur
- 11Point de vente
- 20Restauration
- 7Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- RHUMM PASSIONBOURBON-LANCY (71)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE AVEALBOURBON-LANCY (71)
- SUPER UBOURBON-LANCY (71)
- MANGEONS FRAISBOURBON LANCY (71)
- ALDI MARCHEBOURBON-LANCY (71)
- CARREFOUR EXPRESSBOURBON-LANCY (71)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREBOURBON LANCY (71)
- LE REPUBLIQUEBOURBON-LANCY (71)
- VIDEO BARBOURBON-LANCY (71)
- BAR LE BOURBONBOURBON-LANCY (71)
- LE 1900BOURBON-LANCY (71)
- CAFE DEL MARBOURBON-LANCY (71)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 85 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bourbon-Lancy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bourbon-Lancy..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Entre Arroux, Loire et Somme
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- PETR du Pays Charolais Brionnais
- SM d'élimination et de valorisation des déchets et ordures ménagères (SMEVOM) du Charollais-Brionnais et Autunois
- SM des bassins versants de l'Arroux et de la Somme
- SM du bassin versant de la Bourbince
- SM du parc régional du Morvan
- SYDRO 71
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)