Bouquehault
Population municipale : 788 habitants
Bouquehault (Pas-de-Calais) : Genièvre et volailles, patrimoine agroalimentaire en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Bouquehault, commune du Pas-de-Calais, s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires. Le territoire est rattaché à deux patrimoines protégés : le Genièvre Flandre-Artois, spiritueux traditionnel ancré dans l'histoire locale, et les Volailles de Licques, filière de viande d'excellence. Ces deux indications géographiques reflètent le savoir-faire régional et l'engagement qualité des producteurs du secteur.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Bouquehault. Cet ancrage permet de documenter les pratiques et garanties de traçabilité du territoire. Découvrez ces producteurs via notre annuaire et suivez l'origine de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LYDIE DUHAUTOYBOUQUEHAULT (62)
- VALENTIN PICQUESBOUQUEHAULT (62)
- KARINE DELAMBREBOUQUEHAULT (62)
- LE RUCHER DU BOISBOUQUEHAULT (62)
- PAULINE RENAUX (LA P'TITE GOURMANDISE)BOUQUEHAULT (62)
- LEANE GAVOIS (L'ATELIER CREATIF)BOUQUEHAULT (62)
- GAEC RECONNU DELACOURTBOUQUEHAULT (62)
- ALEXANDRE PICQUESBOUQUEHAULT (62)
- JOUGLET TRAVAUXBOUQUEHAULT (62)
- ROLAND DEMARETBOUQUEHAULT (62)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bouquehault, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bouquehault..
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Vous représentez la mairie de Bouquehault ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Pays d'Opale
- Pas-de-Calais (62)
- Hauts-de-France
- PNR Caps et Marais d'Opale
- Fédération départementale d'énergie du Pas-de-Calais
- SI des transports urbains de l'agglomération du Calaisis (SITAC)
- SM "Espaces Naturels Régionaux"
- SM "Institution intercommunale des Wateringues"
- SM d'élimination et de valorisation des déchets ménagers du Calaisis (SEVADEC )
- SM de la vallée de la Hem (SYMVAHEM)
- SM des espaces départementaux naturels 62
- SM du parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale
- SM du Pays du Calaisis (SYMPAC)
- SM du Pôle Métropolitain Côte d'Opale
- SM pour le schéma d'aménagement et de gestion des eaux du Boulonnais (SYMSAGEB)
- Syndicat à la carte d'adduction d'eau potable et d'assainissement de la région d'Andres
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France