Bouligny
Population municipale : 2 507 habitants
Bouligny en Meuse : terroir de Lorraine et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Bouligny, commune de la Meuse, s'inscrit dans le territoire lorrain riche d'héritages agroalimentaires reconnus. Deux IGP marquent cette région : les Bergamotes de Nancy et les Mirabelles de Lorraine, productions emblématiques qui témoignent du savoir-faire local en matière de fruits. Ces patrimoines culinaires reflètent l'ancrage agricole et artisanal du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Bouligny, 14 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces entreprises agroalimentaires engagées dans la transparence de leurs filières via notre annuaire. Consultez leurs démarches de traçabilité et leurs productions locales.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- NUTRISCIENCE ADVANCEDBOULIGNY (55)
- SAMSON L.T.NBOULIGNY (55)
- NALT TRAITEURBOULIGNY (55)
- LE RUCHER FAMILIALBOULIGNY (55)
- BA FOODBOULIGNY (55)
- MENG'ELEVAGEBOULIGNY (55)
- SCEA LE GOUT DE LA LORRAINEBOULIGNY (55)
- ELODIE BRAILLYBOULIGNY (55)
- FISCH'AGRIBOULIGNY (55)
- SCEA DE LANEVAISBOULIGNY (55)
- BOULANGERIE PATISSERIE KAUFMANNBOULIGNY (55)
- GAEC RECONNU DU TAMBOURINBOULIGNY (55)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bouligny, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bouligny..
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Vous représentez la mairie de Bouligny ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Coeur du Pays Haut
- Meuse (55)
- Grand Est
- Fédération unifiée des collectivités locales pour l'électricité en Meuse
- SI des eaux de Piennes
- SI du Contrat rivière Woigot
- SI pour la collecte et l'élimination des déchets des ménages dans le secteur de Piennes
- SI pour le ramassage et le traitement des ordures ménagères du secteur de Briey,de la vallée de l'Orne et du Jarnisy
- SM de la gendarmerie de Bouligny
- SM de traitement des ordures ménagères de la région de Villerupt
- SM départemental d'assainissement non collectif de Meurthe-et-Moselle
- SM des transports du bassin de Briey
- Syndicat Fensch Lorraine
- Syndicat interdépartemental à vocation unique Fourrière du Joli-bois de Moineville
- Syndicat Mixte du SCoT Nord Meurthe-et-Mosellan