Commune française · INSEE 25078 · Doubs

Bouclans

Population municipale : 1 053 habitants

Bouclans, territoire de Franche-Comté : patrimoine fromager et charcutier tracé

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

1 053

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Bouclans s'inscrit dans le riche terroir de Franche-Comté, région reconnue pour ses productions fromagères et charcutières d'excellence. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations : Comté et Morbier en AOP, ainsi que de nombreuses IGP dont Cancoillotte, Emmental français Est-Central, et les diverses marques régionales Franche-Comté. La saucisse de Montbéliard et la saucisse de Morteau complètent ce patrimoine protégé, témoins d'une tradition agro-alimentaire ancrée.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

0 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

13 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

28 acteur(s) dont le siège est sur la commune

28 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Bouclans via VeraTrace. Explorez cet annuaire pour découvrir les entreprises locales engagées dans la traçabilité de leurs productions fromagères, charcutières et autres spécialités régionales. Consultez l'annuaire VeraTrace pour connaître leurs démarches de transparence.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 28 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Bouclans

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Bouclans pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bouclans, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bouclans..

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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème