Bouaye
Population municipale : 8 343 habitants
Bouaye, territoire de la Loire-Atlantique : découvrez 70 producteurs et le Sel de Guérande en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPBrioche vendéenne
- IGPBœuf de Vendée
- IGPBœuf du Maine
- IGPFarine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh
- AOPGros Plant du Pays nantais
- IGPGâche vendéenne
- IGPJambon de Vendée
- AOPMuscadet
- AOPMuscadet Côtes de Grandlieu
- IGPMâche nantaise
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles d’Ancenis
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Soixante-dix producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Bouaye via la plateforme VeraTrace. Cette présence conséquente témoigne d'une dynamique de traçabilité engagée parmi les acteurs locaux. Consultez l'annuaire de VeraTrace pour explorer en détail les producteurs, leurs pratiques et leur engagement en faveur de la transparence agroalimentaire.
- 24Producteur
- 2Transformateur
- 5Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 8Point de vente
- 30Restauration
- 7Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SIRIUS RUM COMPANYBOUAYE (44)
- BREW KNOTBOUAYE (44)
- INFINIDRIVEBOUAYE (44)
- BURGER KINGBOUAYE (44)
- LIDLBOUAYE (44)
- LE MIXEUR CLUBBOUAYE (44)
- LE BOYABOUAYE (44)
- OIA CLUBBOUAYE (44)
- AIRTERROBOUAYE (44)
- RESTAURANT BOUAYEBOUAYE (44)
- LE POTAGER DE L OASISBOUAYE (44)
- O'MACRIBOUAYE (44)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 77 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bouaye, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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