Commune française · INSEE 25074 · Doubs

Bonnétage

Population municipale : 987 habitants

Bonnétage, territoire du Doubs riche en fromages et charcuteries d'exception avec traçabilité VeraTrace

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

987

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Bonnétage s'inscrit dans le patrimoine gastronomique du Jura et de Franche-Comté. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations prestigieuses : le Comté, le Morbier et le Mont d'Or ou Vacherin du Haut-Doubs pour les fromages, complétés par des IGP régionales diversifiées. Les charcuteries comme la Saucisse de Montbéliard et la Saucisse de Morteau ou Jésus de Morteau, ainsi que le Porc de Franche-Comté, enrichissent ce patrimoine culinaire.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

273 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

0 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

26 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Bonnétage accueille actuellement 26 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces professionnels du territoire vous ouvrent les portes de leur traçabilité. Découvrez leurs engagements et leurs productions via l'annuaire VeraTrace pour mieux connaître les acteurs de cette région agroalimentaire.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 26 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Bonnétage

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Bonnétage pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bonnétage, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

Proposer un marché

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bonnétage..

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.

Vous représentez la mairie de Bonnétage ?

Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème