Bombon
Population municipale : 935 habitants
Bombon en Seine-et-Marne : terre de Brie de Meaux et Brie de Melun
Patrimoine culinaire local
Bombon, commune de Seine-et-Marne, s'inscrit dans un territoire reconnu pour ses fromages d'appellation d'origine protégée. Le Brie de Meaux et le Brie de Melun, deux AOP de référence, témoignent du patrimoine fromagé de cette région historique. Ces deux fromages incarnent un savoir-faire artisanal et une tradition de production ancrés dans les pratiques locales depuis des siècles.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sept producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Bombon via la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux et explorez leur engagement en matière de traçabilité agroalimentaire en consultant l'annuaire des producteurs disponible sur la plateforme.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- NICOLAS LAUNAY (L'ESSENTIEL DE BOMBON)BOMBON (77)
- PASCALE DA SILVA ALVES (LAVOIX)BOMBON (77)
- JOAN VAN OUDENHOVEBOMBON (77)
- RELAIS DES MOUSQUETAIRES (2 CEB SARL)BOMBON (77)
- AU BOM BON PAIN (AU BOM... BON PAIN !)BOMBON (77)
- SOCIETE AGRICOLE ET IMMOBILIERE DE MONTS (SAIM)BOMBON (77)
- SOC CIVILE AGRICOLE D'AUNEUXBOMBON (77)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bombon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bombon..
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Vous représentez la mairie de Bombon ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Brie des Rivières et Châteaux
- Seine-et-Marne (77)
- Île-de-France
- Seine-et-Marne Numérique
- SM à la carte de valorisation du site classé du Val d'Ancoeur
- SM de l'aire d'accueil des gens du voyage (Yerres Bréon)
- SM de traitement des ordures ménagères et assimilées du Centre Ouest Seine et Marnais (SMITOMCO)
- SM des 4 vallées de la Brie
- SM pour l'assainissement et la gestion des eaux du bassin versant de l'Yerres (SYAGE)
- SMF aménagement et entretien du ru de l'Étang
- SMF collecte et traitement des ordures ménagères de la région de Fontainebleau
- SMF d'alimentation en eau potable d'Andrézel, Verneuil-l'Étang et Yebles
- SMF d'assainissement des boues
- SMF enlèvement et traitement des ordures ménagères de la région de Tournan-en-Brie
- SMF Est Seine-et-Marne pour le traitement des ordures ménagères (SMETOM-GEEODE)
- SMF études et programmation pour la révision du SCOT Almont Brie Centrale
- SMF région de Mormant
- SMIAEP de la région de Tournan-en-Brie
- Syndicat de traitement des déchets ménagers (SYTRADEM du Sud Est Seine-et-Marne)
- Syndicat départemental des énergies de Seine-et-Marne
- Syndicat pour l'innovation, le recyclage et l'énergie par les déchets et ordures ménagères (SIREDOM) - Agence Sud Francilienne pour l'énergie, les déchets et l'environnement