Blye
Population municipale : 143 habitants
Blye, territoire jurassien de tradition fromagère et charcutière en Bourgogne-Franche-Comté
Patrimoine culinaire local
Blye s'inscrit dans l'une des régions françaises les plus riches en signes de qualité. Le territoire accueille un patrimoine agroalimentaire remarquable, des fromages emblématiques comme le Comté et le Morbier aux charcuteries reconnues telles que la Saucisse de Montbéliard et la Saucisse de Morteau. Ces productions, protégées par des labels AOP et IGP, reflètent le savoir-faire jurassien et franc-comtois, ainsi qu'une diversité de produits du terroir allant du Bois du Jura aux vins de Franche-Comté.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOCBois du Jura
- IGPCancoillotte
- AOPComté
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- IGMarc du Jura
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Blye compte actuellement neuf producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la transparence de leurs productions via notre annuaire. Si vous exercez une activité agroalimentaire sur ce territoire, rejoignez la communauté VeraTrace pour mettre en lumière votre traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN AGREE JURA LACSBLYE (39)
- COMICE REGION DES LACSBLYE (39)
- THIERRY BAILLYBLYE (39)
- ASS RALLYE DE LA GRAND'COMBEBLYE (39)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN AGREE LES ARAIGNEESBLYE (39)
- GEORGES ROUXBLYE (39)
- CHRISTIAN ROUXBLYE (39)
- GAEC DU MONT LIONBLYE (39)
- GAEC MICHAUD ROBERTBLYE (39)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Blye, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Blye..
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Vous représentez la mairie de Blye ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Terre d'Émeraude Communauté
- Jura (39)
- Bourgogne-Franche-Comté
- PETR du Pays Lédonien
- SICTOM de la zone de Lons-le-Saunier
- SICTOM du Haut-Jura
- SM d'énergies, d'équipements et de communication (SIDEC) du Jura
- SM du parc naturel régional du Haut-Jura
- SMO de la cuisine collective pour l'agglomération lédonienne
- SYDOM
- Syndicat de la rivière d'Ain Aval et de ses affluents