Blois
Population municipale : 47 219 habitants
Blois, territoire viticole de la Loire et carrefour de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Blois s'inscrit dans le vignoble ligérien, l'un des plus vastes de France. Le territoire bénéficie de multiples appellations : Rosé de Loire et Touraine en AOP, ainsi que les IGP Val de Loire déclinées par département et région. Le Crémant de Loire complète ce patrimoine viticole. Volailles de l'Orléanais en IGP représente également la filière viande locale. Ces signes de qualité reflètent la diversité agroalimentaire du Val de Loire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPRosé de Loire
- AOPTouraine
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de l’Orléanais
- AOPCrémant de Loire
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Blois. Cet annuaire collaboratif offre une visibilité sur les producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire. Explorez leurs fiches pour découvrir les pratiques et engagements des acteurs locaux de la filière.
- 36Producteur
- 8Transformateur
- 38Transporteur
- 14Grossiste / Distributeur
- 109Point de vente
- 274Restauration
- 29Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MORYGLOBALBLOIS (41)
- LES CAVES NICOLASBLOIS (41)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE AXEREALBLOIS (41)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREBLOIS (41)
- CARREFOUR PROXIMITE FRANCEBLOIS (41)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREBLOIS (41)
- ALDI MARCHEBLOIS (41)
- GRAND FRAISBLOIS (41)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE AXEREALBLOIS (41)
- PAT A PAINBLOIS (41)
- CRESCENDOBLOIS (41)
- XPO SCH FRBLOIS (41)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 512 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Blois peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Blois, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Blois..
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Vous représentez la mairie de Blois ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de Blois ''Agglopolys''
- Loir-et-Cher (41)
- Centre-Val de Loire
- Etablissement public Loire
- SI de l'agglomération blésoise
- SM d'entretien du bassin du Beuvron
- SM du bassin de l'Amasse
- SM du bassin de la Cisse
- SM du Pays des Châteaux
- SMAEP de la Gâtine
- SMAEP de Monthou-sur-Bièvre - Ouchamps - Valaire
- SMAEP de Sambin - Feings - Fougères-sur-Bièvre
- SMAEP de Selommes
- SMAEP de Suèvres, Menars et Cour-sur-Loire
- SMAEP du Val de Cisse
- SMAEP Landes - Saint-Lubin
- SMO "Val de Loire Numérique"
- Syndicat interdépartemental de collecte et de traitement des déchets ValEco