Bligny-le-Sec
Population municipale : 145 habitants
Bligny-le-Sec, territoire bourguignon de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Bligny-le-Sec s'inscrit dans le patrimoine gastronomique bourguignon, région réputée pour ses productions de qualité. Le territoire est rattaché à plusieurs signes de qualité : l'IGP Charolais de Bourgogne, l'AOP Epoisses, l'IGP Moutarde de Bourgogne, ainsi que les IGP Volailles de Bourgogne et Volailles du plateau de Langres. Ces appellations témoignent de la richesse des savoir-faire locaux dans les filières viande et agroalimentaire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Neuf producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Bligny-le-Sec. Découvrez ces acteurs locaux et explorez leur engagement en matière de traçabilité via l'annuaire VeraTrace. Producteurs du territoire, rejoignez la plateforme pour documenter votre démarche.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAEC DE JUGNYBLIGNY-LE-SEC (21)
- GAEC DE LA GRANDE CHARMEBLIGNY-LE-SEC (21)
- L'ARAUCARIA - JARDIN DES BAIESBLIGNY-LE-SEC (21)
- SNC DU POIRELETBLIGNY-LE-SEC (21)
- KHADIJA JEMNIBLIGNY-LE-SEC (21)
- OLIVIER BOLOTBLIGNY-LE-SEC (21)
- BERTRAND BOLOTBLIGNY-LE-SEC (21)
- EARL DE LA PREEBLIGNY-LE-SEC (21)
- ANDRE BOLOTBLIGNY-LE-SEC (21)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bligny-le-Sec, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bligny-le-Sec..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Bligny-le-Sec ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Forêts, Seine et Suzon
- Côte-d'Or (21)
- Bourgogne-Franche-Comté
- EPAGE de l'Armançon
- EPAGE SEQUANA
- SI des eaux et de l'assainissement de la vallée du Suzon
- SI du bassin versant de la Tille supérieure, de l'Ignon et de la Venelle
- SI énergies Côte-d'Or
- SM des ordures ménagères
- SM du Pays Seine et Tilles en Bourgogne
- Syndicat à la carte d'adduction et d'assainissement des eaux Norge et Tille
- Syndicat d'adduction et d'assainissement des eaux de Clenay et Saint-Julien
- Syndicat de la Tille aval, de la Norges et de l'Arnison (SITNA)
- Syndicat du bassin de l'Ouche
- Syndicat intercommunal des eaux de Grosbois-en-Montagne
- Syndicat Mixte de la Boucle des Maillys