Blessonville
Population municipale : 174 habitants
Blessonville en Haute-Marne : un territoire de tradition fromagère et de volailles de qualité
Patrimoine culinaire local
Blessonville, commune du département de la Haute-Marne, s'inscrit dans une région riche de productions sous signes de qualité. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : l'Emmental français Est-Central, le Langres, ainsi que les Volailles de Bourgogne et les Volailles du plateau de Langres. Ces productions reflètent le savoir-faire agroalimentaire enraciné dans cette zone, articulé autour de la fromagerie et de l'élevage traditionnel.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quatorze producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Blessonville. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces entreprises et leurs démarches de traçabilité via l'annuaire dédié au territoire, afin de découvrir les producteurs engagés dans la transparence de leurs filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL DE BIZIOTBLESSONVILLE (52)
- SCEA LA CLEF DE BIZIOTBLESSONVILLE (52)
- GALLINETTES DE BIZIOTBLESSONVILLE (52)
- CHLOE LACHATBLESSONVILLE (52)
- SYLVIE BRODIERBLESSONVILLE (52)
- GROUP IMPLANTATION DU FROIDBLESSONVILLE (52)
- DES AIRELLESBLESSONVILLE (52)
- REGIS COLASBLESSONVILLE (52)
- SCEA DE LA PLAINEBLESSONVILLE (52)
- EARL DE LA VOIE D'ORGESBLESSONVILLE (52)
- SYLVIE COUSINBLESSONVILLE (52)
- ABEL MAILLOTBLESSONVILLE (52)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Blessonville, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Blessonville..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Trois Forêts
- Haute-Marne (52)
- Grand Est
- SI de la vallée de l'Aube
- SI des eaux d'Orges
- SM de l'eau, de l'assainissement collectif, de l'assainissement non-collectif, des milieux aquatiques et de la démoustication - EPAGE de la Seine Supérieure Champenoise
- SM du bassin de la Marne et de ses affluents
- SM du Pays de Chaumont
- Syndicat départemental d'énergie et des déchets 52