Blancafort
Population municipale : 998 habitants
Blancafort, territoire du Berry et de la vallée de la Loire : traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Blancafort s'inscrit dans le bassin agroalimentaire de la vallée de la Loire, un territoire riche de multiples appellations. Le fromage de Chavignol, AOP emblématique, ainsi que les nombreuses IGP Val de Loire déclinées par département témoignent de la diversité des productions. Le Berry enrichit également ce patrimoine avec ses Volailles du Berry IGP et les Volailles de l'Orléanais IGP, inscrivant ce territoire dans une tradition de viande de qualité reconnue.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPChavignol
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de l’Orléanais
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cinquante producteurs sont actuellement référencés sur Blancafort dans l'annuaire VeraTrace. Ces acteurs locaux documentent leurs pratiques et garantissent la transparence de leurs filières. Explorez en détail leurs démarches et engagements de traçabilité via notre annuaire interactif.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL DE RAINSONBLANCAFORT (18)
- LES VOLAILLES D'ENSEFORTBLANCAFORT (18)
- BERTRAND BAHUBLANCAFORT (18)
- EARL LE PONT BARROISBLANCAFORT (18)
- JOSIANE GAUCHERBLANCAFORT (18)
- ALAIN GAUTIERBLANCAFORT (18)
- JACQUELINE GODONBLANCAFORT (18)
- DENIS GAUTIERBLANCAFORT (18)
- VERONIQUE GAUCHER EIBLANCAFORT (18)
- SCEA DE LA GUILLONNERIEBLANCAFORT (18)
- BAHU EMILIENBLANCAFORT (18)
- BLANCABOXESBLANCAFORT (18)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 50 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Blancafort, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Blancafort..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Sauldre et Sologne
- Cher (18)
- Centre-Val de Loire
- Berry Numérique
- SI de la vallée de l'Yèvre
- SM d'entretien du bassin du Beuvron
- SM Pays de Sancerre - Sologne
- SMAEP du Val de Loire et du Pays Fort
- Syndicat de l'Étang du Puits et du canal de la Sauldre
- Syndicat départemental d'énergie du Cher
- Syndicat du Bassin des Sauldre