Bilwisheim
Population municipale : 535 habitants
Bilwisheim en Alsace : 10 signes de qualité et 13 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Bilwisheim s'inscrit dans le riche patrimoine agroalimentaire alsacien. Le territoire est associé à dix indications géographiques protégées et indications géographiques reconnaissant l'excellence locale : Choucroute d'Alsace, Crème fraîche fluide d'Alsace, Framboise d'Alsace, Kirsch d'Alsace, Miel d'Alsace, Mirabelle d'Alsace, Pâtes d'Alsace, Quetsch d'Alsace, Volailles d'Alsace et Whisky d'Alsace. Ces signes de qualité témoignent de la diversité des productions régionales, des fruits et légumes aux produits laitiers et spiritueux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Treize producteurs de Bilwisheim sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces entreprises engagées dans la traçabilité de leurs productions en consultant l'annuaire territorial. Producteurs locaux : rejoignez le mouvement de la transparence en vous inscrivant sur VeraTrace.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL SCHNEIDER JOSEPHBILWISHEIM (67)
- FERME JOSTBILWISHEIM (67)
- SYMATERBILWISHEIM (67)
- EARL DES HOUBLONS FINSBILWISHEIM (67)
- PG BOULANGERIE PATISSERIEBILWISHEIM (67)
- AIMEE WOELFFELBILWISHEIM (67)
- EARL FERME MANGBILWISHEIM (67)
- JEAN-CHARLES JOSTBILWISHEIM (67)
- HUBERT KAPPSBILWISHEIM (67)
- ANTOINE WITTIGBILWISHEIM (67)
- GFA JOSTBILWISHEIM (67)
- JEAN MITTELHEISSERBILWISHEIM (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bilwisheim, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bilwisheim..
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Vous représentez la mairie de Bilwisheim ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de Haguenau
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- PETR de l'Alsace du Nord
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM du parc naturel régional des Vosges du Nord (SYCOPARC)
- SM pour le traitement des ordures ménagères du secteur de Haguenau - Saverne (SMITOM)
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig