Billy-sur-Ourcq
Population municipale : 194 habitants
Billy-sur-Ourcq : traditions agroalimentaires et traçabilité en Champagne-Ardenne
Patrimoine culinaire local
Billy-sur-Ourcq, commune de l'Aisne, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Haricot de Soissons, protégé en IGP, et les Volailles de la Champagne, également en IGP, incarnent le savoir-faire local. Ces deux productions reflètent l'ancrage du territoire dans la gastronomie régionale et son engagement envers la qualité et l'authenticité des produits de terroir.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Billy-sur-Ourcq, 8 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Consultez l'annuaire local pour explorer ces acteurs de la traçabilité agroalimentaire et suivre l'origine de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SOCIETE DE LA PETITE PICARDIEBILLY-SUR-OURCQ (02)
- SOCIETE DU VAL D'OURCQBILLY-SUR-OURCQ (02)
- KELLY VIC (DE CASTELBURRY)BILLY-SUR-OURCQ (02)
- PIERRE-MARIE LEROYBILLY-SUR-OURCQ (02)
- MICHEL GUIOTBILLY-SUR-OURCQ (02)
- PRESTASUIN (PRESTASUIN)BILLY-SUR-OURCQ (02)
- ASTRID DE CLERCK (VIET)BILLY-SUR-OURCQ (02)
- EARL DE LA FERME D EDROLLESBILLY-SUR-OURCQ (02)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Billy-sur-Ourcq, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Billy-sur-Ourcq..
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Vous représentez la mairie de Billy-sur-Ourcq ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Canton d'Oulchy-le-Château
- Aisne (02)
- Hauts-de-France
- PETR du Soissonnais et du Valois
- SI d'aménagement des bassins Aisne Vesle Suippe (SIABAVES)
- SYDEAR - SM départemental d'assistance à la restauration et à l'entretien de rivières
- Syndicat des eaux du Soissonnais et du Valois
- Syndicat du bassin versant de l'Aisne navigable
- Syndicat du bassin versant de l'Ourcq amont et du Clignon
- Syndicat Mixte AGEDI
- Union des secteurs d'énergie du département de l'Aisne
- Union des syndicats d'aménagement et de gestion des milieux aquatiques
- Valor'Aisne (Syndicat départemental de traitement des déchets ménagers de l'Aisne)