Bilhères

Bilhères s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire reconnu. Le territoire est associé à plusieurs productions sous signe de qualité : l'Agneau des Pyrénées, le Porc du Sud-Ouest, les Volailles de Gascogne et les Volailles du Béarn en filière viande, ainsi que l'Ossau-Iraty en fromage, l'Jambon de Bayonne, le Canard à foie gras du Sud-Ouest et la Tomme des Pyrénées. Ces productions témoignent de l'ancrage de la commune dans les traditions culinaires pyrénéennes et sud-ouest françaises.

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Six producteurs VeraTrace sont actuellement référencés à Bilhères, offrant une première visibilité sur les productions locales. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire. Les producteurs locaux intéressés peuvent rejoindre la plateforme pour documenter leurs filières.

• ISABELLE VACOSAIT
  BILHERES (64)
• GOURMANDISE'S OSSALOISES
  BILHERES (64)
• LUDOVIC CAPDASPE
  BILHERES (64)
• L'OSSALOIS 64
  BILHERES (64)
• CYPRIEN DARRACQ
  BILHERES (64)
• MICHEL PUYAUCALE
  BILHERES (64)

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

• CC de la Vallée d'Ossau
• Pyrénées-Atlantiques (64)
• Nouvelle-Aquitaine
• Agence publique de gestion locale
• EPTB Adour affluents aquifères
• SM de l'aéroport Pau-Pyrénées
• SM du Haut-Béarn
• SM La Fibre 64
• Territoire d'énergie Pyrénées-Atlantiques
• Valor Béarn, SM pour le traitement des déchets ménagers et assimilés du bassin-Est