Bieujac
Population municipale : 654 habitants
Bieujac, terre de patrimoine agroalimentaire protégé en Gironde
Patrimoine culinaire local
Bieujac s'inscrit dans un territoire riche de productions agroalimentaires d'exception. La région girondienne concentre des filières variées : viandes de prestige avec l'Agneau de Pauillac, le Porc du Sud-Ouest et les Volailles de Gascogne, charcuteries renommées comme le Jambon de Bayonne, ainsi que des productions plus rares comme le Caviar d'Aquitaine et le Canard à foie gras du Sud-Ouest. Le vignoble bordelais, avec ses AOP Bordeaux et Bordeaux supérieur, complète ce patrimoine culinaire établi.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quatorze producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Bieujac. Cette présence croissante reflète l'engagement local pour la traçabilité. Vous pouvez les découvrir via notre annuaire des producteurs. Les acteurs du territoire sont invités à rejoindre la plateforme pour renforcer la transparence de leurs filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAEC RECONNU LAHITAULT-FLEURSBIEUJAC (33)
- JEAN PIERRE BALADEBIEUJAC (33)
- AU CHAPEAU DE PAILLEBIEUJAC (33)
- LP FORESTIEREBIEUJAC (33)
- LES GOURMANDISES DE VICTORIABIEUJAC (33)
- LES 5 JARDINS DE LUCIEBIEUJAC (33)
- LE PELE COCHONBIEUJAC (33)
- PASCAL GOUDENECHEBIEUJAC (33)
- LE BIENVENUBIEUJAC (33)
- FRANCIS BURLONBIEUJAC (33)
- EARL LACAZEBIEUJAC (33)
- MARC CHATEAUNEUFBIEUJAC (33)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bieujac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bieujac..
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Vous représentez la mairie de Bieujac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Sud Gironde
- Gironde (33)
- Nouvelle-Aquitaine
- EPIDROPT
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- SIVOM d'adduction d'eau et d'assainissement de Saint-Brice
- SM "Gironde Numérique"
- SM Agence landaise pour l'Informatique (ALPI)
- SM d'aménagement du bassin du Ciron (SMABVC)
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional des Landes de Gascogne
- SM du Dropt Aval
- SM du Sud Gironde
- SM pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (SICTOM) du Sud Gironde
- SMAH des bassins versants du Beuve et de la Bassanne
- SMF de gestion du système d'endiguement Bassanne-Barie-Castets
- Syndicat départemental énergies et environnement de la Gironde (SDEEG)
- Syndicat Sud-Gironde Mobilités