Berzé-le-Châtel
Population municipale : 54 habitants
Berzé-le-Châtel, territoire bourguignon riche d'un patrimoine agroalimentaire certifié et traçable
Patrimoine culinaire local
Berzé-le-Châtel s'inscrit dans le cœur viticole et gastronomique de la Bourgogne. Le territoire bénéficie d'un ensemble remarquable de certifications : les vins d'appellation Bourgogne, Mâcon et Coteaux Bourguignons, complétés par les IGP Volailles de Bourgogne, Volailles du Charolais et Moutarde de Bourgogne. S'ajoutent à cet écosystème le Crémant de Bourgogne, ainsi que les spécialités bourguignonnes comme le Cassis et le Marc. Un patrimoine agroalimentaire riche qui reflète la diversité et la qualité des productions du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPBourgogne
- AOPBourgogne Passe-tout-grains
- AOPBourgogne aligoté
- AOPBourgogne mousseux
- IGCassis de Bourgogne
- IGPCharolais de Bourgogne
- AOPCoteaux Bourguignons
- IGFine de Bourgogne
- IGMarc de Bourgogne
- IGPMoutarde de Bourgogne
- AOPMâcon
- AOPMâcon Milly-Lamartine
- AOPMâcon Villages
- AOPMâconnais
- IGPSaône-et-Loire
- IGPVolailles de Bourgogne
- IGPVolailles du Charolais
- AOPCrémant de Bourgogne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Berzé-le-Châtel compte actuellement 5 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Consultez notre annuaire pour découvrir ces entreprises engagées dans la traçabilité de leurs productions. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour valoriser votre engagement en faveur de la transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Berzé-le-Châtel, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Berzé-le-Châtel..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Berzé-le-Châtel ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Clunisois
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- EPAGE du bassin versant de la Grosne
- PETR Mâconnais Sud Bourgogne
- SIRTOM de la vallée de la Grosne
- SM d'élimination, de traitement et de valorisation des déchets Beaujolais Dombes (SYTRAIVAL)
- SYDRO 71
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)