Berthenay
Population municipale : 707 habitants
Berthenay en Indre-et-Loire : terroir de traçabilité agroalimentaire du Val de Loire
Patrimoine culinaire local
Berthenay s'inscrit dans le périmètre du Val de Loire, vaste ensemble géographique regroupant dix-huit IGP couvrant plusieurs départements et filières. La commune bénéficie également de la proximité de productions emblématiques du territoire : le Bœuf du Maine, les Rillettes de Tours et le Sainte-Maure de Touraine. Ces signes de qualité structurent l'identité agroalimentaire de cette région du centre de la France, reconnue pour ses savoir-faire culinaires et pastoraux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPBœuf du Maine
- IGPRillettes de Tours
- AOPSainte-Maure de Touraine
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur Berthenay, treize producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez-les via notre annuaire pour accéder à leurs fiches de traçabilité complètes et suivre l'origine de vos produits agroalimentaires locaux.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SANALEXBERTHENAY (37)
- LA MIELLEE - LES RUCHERS DE L AIREAUBERTHENAY (37)
- DE LA BOCAGEREBERTHENAY (37)
- ELEVAGE FAMILIAL DES BORDS DE LOIREBERTHENAY (37)
- CUMA DE ST GENOUPHBERTHENAY (37)
- LEGUMES DE LOIREBERTHENAY (37)
- LE JARDIN DU CHARDONNETBERTHENAY (37)
- GEORGES GINETBERTHENAY (37)
- CHRISTIAN DOUSSETBERTHENAY (37)
- NICOLAS TESSIERBERTHENAY (37)
- DOMINIQUE NONETBERTHENAY (37)
- COMMUNE DE BERTHENAYBERTHENAY (37)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Berthenay, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Berthenay..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Tours Métropole Val de Loire
- Indre-et-Loire (37)
- Centre-Val de Loire
- Affluents Nord Val de Loire
- Etablissement public Loire
- Nouvel Espace du Cher
- SATESE 37
- SI d'énergie d'Indre-et-Loire
- SM aménagement de la vallée de l'Indre
- SM de gestion du parc naturel régional Loire Anjou Touraine
- SM de l'agglomération tourangelle
- SM pour l'aménagement et le développement de l'aéroport international Tours-Val-de-Loire
- SM Touraine Propre
- Syndicat des mobilités de Touraine