Berstheim
Population municipale : 513 habitants
Berstheim en Alsace : 17 producteurs engagés dans la traçabilité de leur patrimoine régional
Patrimoine culinaire local
Berstheim s'inscrit dans le territoire alsacien riche d'un patrimoine gastronomique reconnu. Neuf indications géographiques protègent les productions locales : la Choucroute d'Alsace, la Crème fraîche fluide d'Alsace, les fruits de saison comme la Framboise et la Mirabelle d'Alsace, le Miel d'Alsace, les Pâtes d'Alsace, les Volailles d'Alsace, ainsi que les spiritueux traditionnels comme le Kirsch, la Quetsch et le Whisky d'Alsace. Ce patrimoine reflète l'identité culinaire et culturelle du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-sept producteurs basés à Berstheim sont aujourd'hui référencés sur VeraTrace et engagés dans une démarche de traçabilité transparente. Consultez l'annuaire pour explorer leurs productions et suivre l'origine de vos produits locaux. Producteurs du territoire : rejoignez la plateforme pour renforcer la confiance envers vos clients.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- STEINMETZ ELEVAGE 67BERSTHEIM (67)
- REGIS SCHOENFELDERBERSTHEIM (67)
- BEATRICE KIEFFERBERSTHEIM (67)
- GOURMET NDSBERSTHEIM (67)
- EARL DES PORCELETSBERSTHEIM (67)
- HARTMANN C ET RBERSTHEIM (67)
- JEROME DEHEBERSTHEIM (67)
- FERME HARTMANNBERSTHEIM (67)
- TRANSPORTS DAVID SHAHVERDYAN EXPRESSBERSTHEIM (67)
- SCEA HARTMANN FRUITS ET LEGUMESBERSTHEIM (67)
- EARL AE-GREENBERSTHEIM (67)
- JOSEPH NAGELBERSTHEIM (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Berstheim, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Berstheim..
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Vous représentez la mairie de Berstheim ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de Haguenau
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- PETR de l'Alsace du Nord
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM du parc naturel régional des Vosges du Nord (SYCOPARC)
- SM pour le traitement des ordures ménagères du secteur de Haguenau - Saverne (SMITOM)
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig