Béraut
Population municipale : 299 habitants
Béraut, territoire du Gers : traçabilité des productions d'Armagnac, volailles et foie gras du Sud-Ouest
Patrimoine culinaire local
Béraut s'inscrit dans le riche patrimoine gastronomique du Gers et du Sud-Ouest. Le territoire est rattaché à plusieurs filières d'excellence : les eaux-de-vie d'Armagnac sous ses différentes dénominations, les volailles de Gascogne et du Gers, le canard à foie gras du Sud-Ouest, ainsi que des productions comme le Floc de Gascogne, le Comté Tolosan et les Côtes de Gascogne. Ces productions reflètent le savoir-faire régional reconnu par les indications géographiques.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAil blanc de Lomagne
- IGArmagnac
- IGArmagnac-Ténarèze
- IGBas Armagnac
- IGBlanche Armagnac
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gers
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPCôtes de Gascogne
- IGPCôtes de Gascogne Condomois
- AOPFloc de Gascogne
- IGPGers
- IGHaut Armagnac
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPruneaux d'Agen
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles du Gers
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Béraut, 23 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace. Cette présence permet une traçabilité documentée des productions locales. Explorez l'annuaire des producteurs pour suivre l'origine et le parcours de ces produits du Gers.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DE BEGORREBERAUT (32)
- MARIE-BERNADETTE GRELLIERBERAUT (32)
- DE BEOUDYBERAUT (32)
- SCEA LE BOURDIEUBERAUT (32)
- PIQUEBISEBERAUT (32)
- DELPHINE PUYOBERAUT (32)
- MONPLAISIRBERAUT (32)
- FRANCISCUS ZELISSENBERAUT (32)
- EARL DE BIDETTE DE BASBERAUT (32)
- SIMONE MESTEBERAUT (32)
- ROBERT BAROBERAUT (32)
- AIMEE DESPIAUBERAUT (32)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 23 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Béraut, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Béraut..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Tenarèze
- Gers (32)
- Occitanie
- PETR Pays d'Armagnac
- SIAEP Armagnac-Ténarèze
- SIAEP de la région de Condom-Caussens
- SICTOM du secteur de Condom
- SM de production d'eau potable et de traitement des déchets du Gers (TRIGONE)
- SM des bassins versants de l'Osse, de la Gélise et de l'Auzoue
- SM des trois vallées
- SM SCOT de Gascogne
- SMO "Gers Numérique"
- Syndicat d'aménagement de la Baïse et affluents