Beauvernois
Population municipale : 105 habitants
Beauvernois : un territoire de Saône-et-Loire riche d'un patrimoine agroalimentaire protégé
Patrimoine culinaire local
Beauvernois s'inscrit dans une région d'excellence agroalimentaire. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations protégées : le Comté et le Morbier côté fromage, la Volaille de Bresse et la Dinde de Bresse pour la filière volaille, ainsi que des IGP reconnues comme le Gruyère, les Volailles de Bourgogne et la Moutarde de Bourgogne. Ces signes de qualité témoignent de savoir-faire ancrés localement et de productions répondant à des cahiers des charges exigeants.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
La plateforme VeraTrace référence actuellement 8 producteurs sur le territoire de Beauvernois. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire et accéder aux informations détaillées de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Beauvernois, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Beauvernois..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Beauvernois ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Bresse Nord Intercom'
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- EPAGE Seille et affluents
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- SI de collecte et d'élimination (SICED) des déchets de Bresse Nord
- SI des eaux et d'assainissement des Trois Rivières
- SIRTOM de la région de Chagny
- SIVOS de Pourlans - Clux-Villeneuve - Longepierre
- SM d'aménagement du bassin de la Guyotte
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM de gestion du RPI de Frontenard, Mont-lès-Seurre, Navilly et Pontoux
- SM de la Bresse Bourguignonne
- Syndicat de gestion des bâtiments de la recyclerie de Bresse
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)