Beaufort
Population municipale : 1 989 habitants
Beaufort en Savoie : patrimoine fromagé et fruité sous traçabilité
Patrimoine culinaire local
Beaufort, commune savoyarde, s'inscrit dans un territoire riche de productions reconnues. L'AOP Beaufort, fromage emblématique, côtoie plusieurs IGP régionales : Gruyère, Raclette de Savoie et Tomme de Savoie dans la filière fromagère, tandis que les Pommes et Poires de Savoie complètent ce patrimoine agricole diversifié. Ces signes de qualité témoignent du savoir-faire local et de l'ancrage territorial de ces productions.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Beaufort, 100 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace. Cette présence significative offre une vision concrète des acteurs locaux engagés dans la traçabilité. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir les entreprises du territoire et suivre l'origine de leurs productions.
- 78Producteur
- 4Transformateur
- 2Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 12Point de vente
- 30Restauration
- 4Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BRASSERIE DU BEAUFORTAINBEAUFORT (73)
- LE PETIT CASINO DE BEAUFORTBEAUFORT (73)
- LA CAPSULEBEAUFORT (73)
- GROUPEMENT PASTORAL DE SAINT GUERINBEAUFORT (73)
- LE NATIONALBEAUFORT (73)
- O VIN'YLEBEAUFORT (73)
- DES PACIBEAUFORT (73)
- DENIV'CAFEBEAUFORT (73)
- LES VINS DE MARIONBEAUFORT (73)
- AUX DENTS DU BONHEURBEAUFORT (73)
- LAURA CHAMIOT-MAITRALBEAUFORT (73)
- MARTINE GACHETBEAUFORT (73)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 131 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Beaufort peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Beaufort, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Beaufort..
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Vous représentez la mairie de Beaufort ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Arlysère
- Savoie (73)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Assemblée du Pays Tarentaise Vanoise (APTV)
- Établissement public territorial du bassin versant de l'Isère
- SI du traitement des ordures ménagères des vallées du Mont-Blanc
- SM de l'Isère et de l'Arc en Combe de Savoie (SISARC)
- SM du bassin versant de l'Arly "SMBVA"
- SM parc naturel régional massif des Bauges
- SM Savoie déchets
- Syndicat départemental d'énergie de la Savoie