Béard
Population municipale : 160 habitants
Béard en Nièvre : territoire du patrimoine agroalimentaire de Bourgogne et Val de Loire
Patrimoine culinaire local
Béard s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires. Le territoire est rattaché à plusieurs Indications Géographiques Protégées, dont la Moutarde de Bourgogne et le Charolais de Bourgogne, qui témoignent de l'ancrage de la commune dans les filières bourguignonnes. Par sa localisation en Nièvre, Béard bénéficie également de la proximité des appellations Val de Loire, reconnues pour leur diversité et leur qualité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCharolais de Bourgogne
- IGPMoutarde de Bourgogne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de Bourgogne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Aucun producteur n'est actuellement référencé sur la plateforme VeraTrace pour Béard. Les producteurs locaux et les entreprises agroalimentaires du territoire sont invités à rejoindre la plateforme afin de documenter leur traçabilité et de partager leurs pratiques auprès des consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Béard, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Béard..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Béard ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Sud Nivernais
- Nièvre (58)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Etablissement public Loire
- PETR Pays Val de Loire Nivernais
- SI d'énergie, d'équipement et d'environnement de la Nièvre (SIEEEN)
- SICTOM de Saint-Pierre-le-Moûtier
- SM "Nièvre Numérique"
- SM d'animation et de développement touristique du canal du Nivernais
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères Nord-Allier (SICTOM Nord Allier)
- SM du parc régional du Morvan
- SM du SCOT du Grand Nevers
- SM pour l'équipement touristique du canal du Nivernais
- SMAEPA de Druy-Parigny