Bazordan
Population municipale : 111 habitants
Bazordan, territoire du Sud-Ouest : traçabilité garantie pour les IGP et AOP locales
Patrimoine culinaire local
Bazordan s'inscrit dans un riche écosystème agroalimentaire sud-occidental. Le territoire est associé à plusieurs Indications Géographiques Protégées et Appellations d'Origine Contrôlée : le Jambon noir de Bigorre en AOP, le Porc noir de Bigorre en AOP, ainsi que diverses IGP couvrant les volailles, le porc, le haricot tarbais et les produits à base de canard et de comté. Ce patrimoine reflète la diversité des productions régionales ancrées dans les Pyrénées et leurs piedmonts.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPHaricot tarbais
- IGPJambon de Bayonne
- AOPJambon noir de Bigorre
- IGPPorc du Sud-Ouest
- AOPPorc noir de Bigorre
- IGPTomme des Pyrénées
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles du Béarn
- IGPVolailles du Gers
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Bazordan compte actuellement 25 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence permet une traçabilité documentée des productions locales. Vous pouvez explorer l'annuaire des producteurs du territoire pour consulter leurs engagements et leurs filières respectives.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JACQUES-ANDRE ABADIEBAZORDAN (65)
- FOYER RURAL CAFEBAZORDAN (65)
- CHARLENE DUDITBAZORDAN (65)
- SCEA CAZALASBAZORDAN (65)
- YANNICK MONTEANBAZORDAN (65)
- SERGE GUILLEMAUDBAZORDAN (65)
- SEBASTIEN FRAIZEBAZORDAN (65)
- CHRISTIAN ABADIEBAZORDAN (65)
- CYRIL POUYSEGURBAZORDAN (65)
- DES MATIOUBAZORDAN (65)
- SEBASTIEN LAVITBAZORDAN (65)
- JEAN-PAUL ABADIEBAZORDAN (65)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 25 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bazordan, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bazordan..
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Vous représentez la mairie de Bazordan ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de Trie et du Magnoac
- Hautes-Pyrénées (65)
- Occitanie
- EPTB Adour affluents aquifères
- PETR du Pays des coteaux
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères du plateau de Lannemezan-Nestes-Coteaux
- SM de gestion de la maison des sources
- SM de gestion des rivières Astarac et Lomagne (SYGRAL)
- SM départemental de traitement des déchets ménagers et assimilés
- SM des bassins versants de l'Osse, de la Gélise et de l'Auzoue
- SM des trois vallées
- Syndicat d'aménagement de la Baïse et affluents
- Syndicat de gestion de la Save et de ses affluents
- Syndicat départemental d'énergie (SDE)
- Syndicat des eaux de la Barousse, du Comminges et de la Save