Bazas
Population municipale : 4 854 habitants
Bazas, territoire de traçabilité agroalimentaire en Gironde avec 13 signes de qualité reconnus
Patrimoine culinaire local
Bazas, commune girondine, s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire diversifié. Le territoire est associé à 13 signes de qualité reconnus, couvrant les filières viande, vin et autres productions. Parmi ces protections figurent l'Agneau de Pauillac, le Bœuf de Bazas, le Porc du Sud-Ouest, les Volailles des Landes, le Canard à foie gras du Sud-Ouest, ainsi que des vins prestigieux comme Bordeaux, Bordeaux supérieur et Crémant de Bordeaux. Cette diversité reflète la richesse productive du Sud-Ouest français.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Bazas, permettant une traçabilité transparente de leurs productions. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces acteurs locaux, consulter leurs engagements en matière de traçabilité et de qualité, et suivre l'origine de leurs produits.
- 46Producteur
- 8Transformateur
- 4Transporteur
- 2Grossiste / Distributeur
- 13Point de vente
- 37Restauration
- 3Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BRASSERIE PROCYONBAZAS (33)
- LIDLBAZAS (33)
- LES COPAINS DU BAZADAISBAZAS (33)
- TABAC LOTO BAR DES AMISBAZAS (33)
- CERCLE DE L AVENIRBAZAS (33)
- SARL BQRBAZAS (33)
- HENRI DE LA VERGNE DE CERVALBAZAS (33)
- MARIE LA VAYSSIEREBAZAS (33)
- NELLA DUBOISBAZAS (33)
- TOMESTBAZAS (33)
- MCF CAFE D'OCBAZAS (33)
- BAZDIGBAZAS (33)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 113 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Bazas peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bazas, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bazas..
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Vous représentez la mairie de Bazas ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Bazadais
- Gironde (33)
- Nouvelle-Aquitaine
- SM "Gironde Numérique"
- SM Agence landaise pour l'Informatique (ALPI)
- SM d'aménagement du bassin du Ciron (SMABVC)
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional des Landes de Gascogne
- SM du Sud Gironde
- SM pour l'habitat et la maîtrise de l'énergie / SIPHEM maison de l'habitat et de l'énergie
- SM pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (SICTOM) du Sud Gironde
- SMAH des bassins versants du Beuve et de la Bassanne
- Syndicat départemental énergies et environnement de la Gironde (SDEEG)