Bart
Population municipale : 1 985 habitants
Bart, territoire du Doubs riche d'un patrimoine fromagier et charcutier en Bourgogne-Franche-Comté
Patrimoine culinaire local
Bart s'inscrit dans le patrimoine gastronomique de la Franche-Comté, région productrice de fromages et charcuteries d'envergure. Le territoire accueille des productions sous signe officiel dont la Cancoillotte, le Morbier en AOP, l'Emmental français Est-Central, les Saucisses de Montbéliard et de Morteau, ainsi que diverses appellations Franche-Comté par terroir. Ces produits reflètent un savoir-faire local ancré dans les traditions régionales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix producteurs référencés par VeraTrace opèrent actuellement sur le territoire de Bart, témoignant d'une dynamique de traçabilité agroalimentaire en place. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir les entreprises locales engagées dans la transparence de leurs filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bart, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bart..
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Vous représentez la mairie de Bart ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Pays de Montbéliard Agglomération
- Doubs (25)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- Orchestre Victor Hugo, orchestre symphonique Bourgogne Franche-Comté
- SM "Doubs Très Haut Débit"
- SM d'adduction d'eau de l'abbaye des Trois Rois
- SM d'énergies du Doubs (SYDED)
- SM de l'aérodrome du Pays de Montbéliard
- SM de transport Nord Franche-Comté
- SM du complexe sportif Jean-Jacques-Rousseau