Balignicourt
Population municipale : 56 habitants
Balignicourt, territoire du Brie de Meaux en Champagne-Ardenne. Découvrez sa traçabilité.
Patrimoine culinaire local
Balignicourt, commune de l'Aube en région Champagne-Ardenne, est un territoire associé à la production du Brie de Meaux, fromage d'appellation d'origine protégée. Cette filière fromagère constitue un élément notable du patrimoine agroalimentaire local. Le territoire s'inscrit dans une région historiquement liée aux productions fromagères et aux traditions culinaires champenoises.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Balignicourt accueille actuellement 17 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces opérateurs locaux participent à l'transparence de la chaîne alimentaire sur le territoire. Vous pouvez explorer en détail leur activité et leurs engagements en traçabilité via l'annuaire VeraTrace.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- VIVESCIABALIGNICOURT (10)
- LES VIEILLES VIGNESBALIGNICOURT (10)
- MARTIN DBALIGNICOURT (10)
- HENRI CHAMPAGNEBALIGNICOURT (10)
- DE HANCOURTBALIGNICOURT (10)
- CUMA DE PUJUSBALIGNICOURT (10)
- SCEA BOSSELERBALIGNICOURT (10)
- PIERRE CLAIREBALIGNICOURT (10)
- MOUCHOTTE-TARINBALIGNICOURT (10)
- DES EMIENNESBALIGNICOURT (10)
- CUMA DES ORMEESBALIGNICOURT (10)
- DU SOELIL D'ORBALIGNICOURT (10)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Balignicourt, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Balignicourt..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Balignicourt ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Lacs de Champagne
- Aube (10)
- Grand Est
- SM d'aménagement du bassin de la Voire
- SM d'aménagement touristique du lac du Der Chantecoq
- SM d'élimination des déchets ménagers du territoire d'Orient
- SM de l'eau, de l'assainissement collectif, de l'assainissement non-collectif, des milieux aquatiques et de la démoustication - EPAGE de la Seine Supérieure Champenoise
- SM de regroupement d'Aulnay, Jasseines, Donnement
- Syndicat d'étude, de programmation et d'aménagement de la région Troyenne
- Syndicat départemental d'élimination des déchets de l'Aube (SDEDA)
- Syndicat départemental d'énergie de l'Aube (SDEA)