Balbronn
Population municipale : 681 habitants
Balbronn, territoire alsacien de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Balbronn s'inscrit dans le riche patrimoine agroalimentaire alsacien. Le territoire bénéficie de la proximité avec des productions emblématiques régionales : Crémant d'Alsace, Munster, Volailles d'Alsace, Choucroute d'Alsace, Crème fraîche fluide d'Alsace, ainsi que les fruits et spiritueux typiques comme la Mirabelle, la Framboise, le Kirsch et le Marc d'Alsace. Ces signes de qualité témoignent de l'engagement régional envers l'excellence et la traçabilité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Balbronn compte actuellement 54 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet écosystème actif offre une visibilité croissante sur les pratiques locales et les filières du territoire. Consultez l'annuaire pour explorer ces producteurs et leurs engagements en matière de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DANIEL ZIMMERMANNBALBRONN (67)
- DISTILLERIE ARTISANALE HAGMEYERBALBRONN (67)
- CORINNE DIEMUNSCHBALBRONN (67)
- CLAUDE ZIMMERMANNBALBRONN (67)
- OLIVIER SCHWARTZBALBRONN (67)
- MAEL SCHAALBALBRONN (67)
- LORENZO GIULIANIBALBRONN (67)
- GAEC HINTERKIRCHBALBRONN (67)
- CYNTHIA ELSASSBALBRONN (67)
- THIERRY ANSTOTZBALBRONN (67)
- B.M.A SERVICESBALBRONN (67)
- CEDRIC STENTZELBALBRONN (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 54 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Balbronn, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Balbronn..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Balbronn ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Mossig et du Vignoble
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- PETR Bruche Mossig
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM du Pays de la Mossig et de la Sommerau
- SM pour la collecte et de traitement des ordures ménagères de la région de Saverne
- SM pour la collecte et le traitement des ordures ménagères de Molsheim et environs
- SM pour le traitement des ordures ménagères du secteur de Haguenau - Saverne (SMITOM)
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig